莲子山药乌鸡汤

材料：乌鸡200克，鲜香菇45克，山药35克，莲子10颗，枸杞少许

调味料：盐3克，葱花、姜片各2克

莲子山药乌鸡汤的做法

1、将乌鸡洗净，斩块，焯水；鲜香菇洗净，切片；山药去皮，洗净，切块；莲子、枸杞分别洗净备用。

2、煲锅上火，倒入适量清水，放入葱花、姜片，下入乌鸡、鲜香菇、山药、莲子、枸杞煲至熟，调入盐即可。

营养功效：补中益气

莲子可强心安神、滋养补虚、止遗涩精；山药有强健机体、滋肾益精的作用：鸟鸡可补虚劳、提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。此汤适于月经不调者食用。

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