米香肉汤
米香肉汤
材料:大米150克,鸡胸肉100克,核桃仁、小油菜各适量。
调料:盐、白酒各适量。
米香肉汤的做法
1、大米淘洗干净;鸡胸肉洗净,切丁;核桃仁洗净;小油菜洗净,入沸水中氽烫至熟,捞出,备用。
2、鸡胸肉丁入碗中,加盐、白酒搅拌均匀,入蒸锅中蒸16分钟。
3、锅置火上,加入适量清水,放入大米,煮至九成熟。
4、放入小油菜、核桃仁、蒸好的鸡肉丁及汤汁,搅拌均匀,最后煮至入味即可。
米香肉汤
材料:大米150克,鸡胸肉100克,核桃仁、小油菜各适量。
调料:盐、白酒各适量。
米香肉汤的做法
1、大米淘洗干净;鸡胸肉洗净,切丁;核桃仁洗净;小油菜洗净,入沸水中氽烫至熟,捞出,备用。
2、鸡胸肉丁入碗中,加盐、白酒搅拌均匀,入蒸锅中蒸16分钟。
3、锅置火上,加入适量清水,放入大米,煮至九成熟。
4、放入小油菜、核桃仁、蒸好的鸡肉丁及汤汁,搅拌均匀,最后煮至入味即可。