桂圆银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺，桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质，营养丰富，有补心安神，养血益脾之效。

是人们视为滋补良品，还具有生津、益气、补脑、强心之功效。

不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。

桂圆炖银耳

食材：

银耳（已泡发）、

桂圆肉、

白糖

桂圆炖银耳的做法

1、将已泡发好的银耳清洗一下。

2、随后，将清洗好的银耳下入高压锅中。

3、接着，合入桂圆肉，加入一些清水、盖上盖烧炖15分钟关火，焖至没气后开盖。

4、然后，搁入白糖搅拌均匀，即成。

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