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虾皮炖丝瓜

丝瓜清淡有营养,即可以烹制清淡菜肴,也是美容佳品。可以炒制,也可以煲汤。但是丝瓜属于时蔬食材,受季节限制,不宜长时间保存。

虾皮炖丝瓜

主料:丝瓜、虾皮

调味料:油、盐、葱

虾皮炖丝瓜的做法

虾皮炖丝瓜的做法

1、把丝瓜洗净、去皮、切条。

2、热油,炒香葱花。

虾皮炖丝瓜的做法步骤1-3

3、放入丝瓜条。

4、旺火,反复翻炒。

5、炒制到丝瓜条塌秧发蔫,放入虾皮。

虾皮炖丝瓜的做法步骤4-6

6、加盐调味,继续翻炒。

7、加少许水,炖制2分钟,即可关火。

8、出锅装盘,即可上桌。

虾皮炖丝瓜的做法步骤7-8

虾皮炖丝瓜做法小贴士

1、丝瓜富含水分,最后加水一定要少。

虾皮炖丝瓜

2、丝瓜一般炖制2分钟左右就可以,时间不宜过长。

丝瓜的功效

丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜,为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。... [更多]

煲汤网小提示

毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛

菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效,还可抗病毒和预防病毒感染

菜谱创建时间:2016-11-08 23:34:36

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