鱿鱼酸辣汤
鱿鱼酸辣汤
材料:水发鱿鱼200克,水发香菇、肉末各50克,虾仁25克,葱段适量。
调料:盐、香油、水淀粉、料酒、胡椒粉、醋各适量。
鱿鱼酸辣汤的做法
1、水发鱿鱼洗净,切块,氽烫后捞出。
2、香菇去蒂结,洗净,切片;将虾仁在温水中加少许料酒浸泡。
3、将葱段、肉末、香菇在油锅内爆炒,然后放入虾仁,加料酒、盐和适量清水,大火煮沸。
4、放入鱿鱼块稍煮,水淀粉勾芡,加入胡椒粉,淋入醋、香油即可。
功效:补虚润肤,开胃消食。
鱿鱼酸辣汤
材料:水发鱿鱼200克,水发香菇、肉末各50克,虾仁25克,葱段适量。
调料:盐、香油、水淀粉、料酒、胡椒粉、醋各适量。
鱿鱼酸辣汤的做法
1、水发鱿鱼洗净,切块,氽烫后捞出。
2、香菇去蒂结,洗净,切片;将虾仁在温水中加少许料酒浸泡。
3、将葱段、肉末、香菇在油锅内爆炒,然后放入虾仁,加料酒、盐和适量清水,大火煮沸。
4、放入鱿鱼块稍煮,水淀粉勾芡,加入胡椒粉,淋入醋、香油即可。
功效:补虚润肤,开胃消食。