西蓝花玉米浓汤
西蓝花玉米浓汤
材料:玉米100克,西监花100克,黄油8克,奶油8克,牛奶150毫升。
调料:盐1克,胡椒粉2克,淀粉10克。
西蓝花玉米浓汤的做法
1、材料洗净;玉米用刀削成粒;西蓝花切成小块。
2、锅置火上,倒入黄油,煮至溶化。
3、放入淀粉拌匀,加入奶油拌匀,加入牛奶拌匀。
4、注水,加入玉米粒,大火煮2分钟至熟。
5、加盐、胡椒粉拌匀,倒入西蓝花拌匀。
6、煮2分钟至熟软,关火后盛出即可。
西蓝花含有纤维素、维生素C、维生素A.B族维生素、钙、磷、铁等营养物质,能够保护心血管、降压降脂。