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胡萝卜荸荠猪肉汤

胡萝卜荸荠猪肉汤

材料:胡萝卜250克,荸荠150克,猪腿肉200克,盐、味精各适量。

胡萝卜荸荠猪肉汤的做法

1、胡萝卜洗净,切成段;荸荠去皮,洗净;猪腿肉洗净,切块。

2、将胡萝卜段、荸荠、猪腿肉块一起放入汤锅内,加入适量清水,大火煮沸后,转小火煮2小时,加盐、味精调味即可。

胡萝卜荸荠猪肉汤的做法

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。... [更多]

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菜谱创建时间:2017-03-25 18:26:56

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