海带腐汤
海带腐汤
原料:海带100克,豆腐200克,精盐、生姜末、葱花和植物油各适量。
海带腐汤的做法
1.将海带用温水泡发,洗净后切成菱形片;豆腐切成大块,放入沸水锅内焯透,捞出晾凉,切成小方丁。
2.炒锅置火上,放油烧热,将生姜末和葱花煸香,加入豆腐、海带和适量的精水烧沸,撒入精盐,改用小火炖30分钟左右即成。
特点:清香滑爽,黑白分明,味道鲜美,益智健脑,补中益气,软坚散结,清热利尿,降压平喘。
海带腐汤
原料:海带100克,豆腐200克,精盐、生姜末、葱花和植物油各适量。
1.将海带用温水泡发,洗净后切成菱形片;豆腐切成大块,放入沸水锅内焯透,捞出晾凉,切成小方丁。
2.炒锅置火上,放油烧热,将生姜末和葱花煸香,加入豆腐、海带和适量的精水烧沸,撒入精盐,改用小火炖30分钟左右即成。
特点:清香滑爽,黑白分明,味道鲜美,益智健脑,补中益气,软坚散结,清热利尿,降压平喘。