丝瓜鲜菇鱼尾汤
丝瓜鲜菇鱼尾汤
原料:草鱼尾300克,丝瓜250克,鲜菇150克
调料:姜片、葱段、盐、食用油各适量
丝瓜鲜菇鱼尾汤的做法
1、丝瓜刨去皮,洗净,切角形。
2、鲜菇洗净,每粒切开边。
3、草鱼尾洗净,沥干水,用少许盐腌15分钟。
4、锅内放入食用油烧热,放葱段、姜片稍煸热,注清水煮滚。
5、放鲜菇煮3分钟,捞起,清水洗过,沥干。
6、锅中加适量清水煮沸,放入草鱼尾煮15分钟。
7、放丝瓜块、鲜菇煮熟,加盐调味,除去汤面之油。
丝瓜鲜菇鱼尾汤
原料:草鱼尾300克,丝瓜250克,鲜菇150克
调料:姜片、葱段、盐、食用油各适量
丝瓜鲜菇鱼尾汤的做法
1、丝瓜刨去皮,洗净,切角形。
2、鲜菇洗净,每粒切开边。
3、草鱼尾洗净,沥干水,用少许盐腌15分钟。
4、锅内放入食用油烧热,放葱段、姜片稍煸热,注清水煮滚。
5、放鲜菇煮3分钟,捞起,清水洗过,沥干。
6、锅中加适量清水煮沸,放入草鱼尾煮15分钟。
7、放丝瓜块、鲜菇煮熟,加盐调味,除去汤面之油。