菊花丝瓜猪胰汤
丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症；丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用
菊花丝瓜猪胰汤
主料：菊花15克，红枣15枚，玫瑰（新鲜）2朵，猪胰2条，丝瓜400克。
辅料：盐适量。
菊花丝瓜猪胰汤的做法
1、红枣去核，清洗干净。
2、玫瑰、菊花分别清洗干净，用纱袋装好。
3、丝瓜、猪胰分别清洗干净、切块。
4、猪胰加清水适量放入沙锅，煮沸。
5、上述材料一同放入沙锅，用小火煲1小时。
6、最后加盐调味即可。
每100克野菊嫩茎叶含蛋白质3 2克，脂肪0 5克，碳水化合物6克，粗纤维3 4克，钙178毫克，磷41毫克，还含有挥发油及微量元素锌、硒。营养丰富。全草含野菊花内酯、野菊花醇、野菊花酮、胡萝卜苷、侧柏酮、桉叶油素、马鞭草酮及挥发油、菊苷。花含野菊花醇、野菊花三醇。... [更多]
煲汤网小提示
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染
胡萝卜和菊花能一起吃:菊花味苦、性凉，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血作用。胡萝卜营养丰富，可滋肝、养血、明目。其中胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，并能帮助预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤所含维生素A
关键字
菜谱创建时间：2018-05-15 21:04:44
