淮杞牛肉汤
牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用
淮杞牛肉汤
主料:牛腿腱肉500克,淮山药8片,枸杞子5克,桂圆50克,芡实半碗
辅料:生姜、盐各适量
淮杞牛肉汤的做法
1、牛腿腱肉清洗斩件。
2、桂圆去壳。
3、生姜去皮敲破备用。
4、锅内煮沸清水,下生姜片、牛肉,煮沸后小火煲1小时放入其他材料。
5、大火煮沸改小火煲至牛肉和其他材料均熟透时。
6、最后以盐调味即可。
牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用
淮杞牛肉汤
主料:牛腿腱肉500克,淮山药8片,枸杞子5克,桂圆50克,芡实半碗
辅料:生姜、盐各适量
淮杞牛肉汤的做法
1、牛腿腱肉清洗斩件。
2、桂圆去壳。
3、生姜去皮敲破备用。
4、锅内煮沸清水,下生姜片、牛肉,煮沸后小火煲1小时放入其他材料。
5、大火煮沸改小火煲至牛肉和其他材料均熟透时。
6、最后以盐调味即可。