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乌云托月汤

紫菜汤味道鲜美,营养丰富

乌云托月汤

主料:鸡蛋100克,紫菜(干)20克。

辅料:料酒10毫升,盐3克,鸡汤适量。

乌云托月汤的做法

1、将紫菜清洗干净,用冷水浸透沥干,放在汤碗里。

2、锅内放清水,磕入鸡蛋,煮成一个圆荷包蛋,捞出放汤碗中央。

3、另起汤锅,加入鸡汤、清水,放盐、料酒调味,煮沸后撇去浮沫,盛到汤碗里即可。

紫菜的营养价值

紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等症。《本草纲目》记载:瘿瘤脚气者宜食之。《随息居饮食谱》记载:和血养心。《现代实用中药》记载:治水肿、淋疾、湿性脚气、甲状腺炎、慢性气管炎、咳嗽。... [更多]

煲汤网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

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菜谱创建时间:2018-09-11 09:38:11

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