蜜枣鸡肫西洋菜汤
蜜枣鸡肫西洋菜汤
主料：干贝30克，陈肫（腊鸭肫）30克，鲜鸡肫200克，西洋菜600克，蜜枣3枚。
辅料：食用油、淀粉、生姜片、盐各适量。
蜜枣鸡肫西洋菜汤的做法
1、干贝清洗干净，浸泡1小时。
2、西洋菜清洗干净。
3、鲜鸡肫用食用油、淀粉反复搓洗以去除异味，清洗干净，焯水。
4、陈肫清洗干净，浸泡1小时。
5、将清水放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，大火煲开后。
6、改用小火煲3小时，加盐调味即可。
蜜枣鸡肫西洋菜汤
主料：干贝30克，陈肫（腊鸭肫）30克，鲜鸡肫200克，西洋菜600克，蜜枣3枚。
辅料：食用油、淀粉、生姜片、盐各适量。
蜜枣鸡肫西洋菜汤的做法
1、干贝清洗干净，浸泡1小时。
2、西洋菜清洗干净。
3、鲜鸡肫用食用油、淀粉反复搓洗以去除异味，清洗干净，焯水。
4、陈肫清洗干净，浸泡1小时。
5、将清水放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，大火煲开后。
6、改用小火煲3小时，加盐调味即可。
