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鲢鱼淮杞汤

鲢鱼淮杞汤

原料:鲢鱼1条,淮山25克,杞子20克,桂圆15克。

鲢鱼淮杞汤的做法

1.将鲢鱼去鳞,除骨脏洗净后,切成块状,用热油爆炒,放少许姜丝,绍酒捞起。

2.将鲢鱼、洗净的淮山、杞子、桂圆放入锅中,加适量的水,用小火煲2小时,调味后即可食用。

功效:适用于身体虚弱,肾功能低者。

鲢鱼的营养价值及功效

鲢鱼肉厚,肌纤维细而短,肉质细嫩,脂肪含量高;可用于炸、熘、煎、烹、炒、烩等;其吻部、眼下核子肉、舌、下巴肉,风味均好。每餐摄入量150克... [更多]

煲汤网小提示

桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力

鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。

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菜谱创建时间:2011-12-07 17:33:37

—淮山的做法—

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