萝卜香菇汤
萝卜香菇汤
原料:胡萝卜1/2条、白萝卜1/4条、白萝卜叶酌量(全株的叶使用1/2即可,若只是白萝卜蒂头短茎,便需2个才够)、牛蒡1/2条、香菇2朵(要经阳光晒干)
萝卜香菇汤的做法
所有材料,洗净后,连皮切段,加水1000毫升;开后小火再煮60分钟,滤渣即可饮用,所剩的菜料可留待日后当做佐菜进食。
特点:体质较寒者,喝抗癌蔬菜汤时,须与糙米茶搭配饮用。痛风患者,不宜饮用过量。
萝卜香菇汤
原料:胡萝卜1/2条、白萝卜1/4条、白萝卜叶酌量(全株的叶使用1/2即可,若只是白萝卜蒂头短茎,便需2个才够)、牛蒡1/2条、香菇2朵(要经阳光晒干)
所有材料,洗净后,连皮切段,加水1000毫升;开后小火再煮60分钟,滤渣即可饮用,所剩的菜料可留待日后当做佐菜进食。
特点:体质较寒者,喝抗癌蔬菜汤时,须与糙米茶搭配饮用。痛风患者,不宜饮用过量。