鲤鱼丝瓜汤
鲤鱼丝瓜汤
原料:鲤鱼1条(重约500克),丝瓜100克,精盐5克,味精2克,葱段5克,姜片3克。
鲤鱼丝瓜汤的做法
1.鲤鱼洗净;丝瓜去皮切成小片。
2.汤锅放在火上,倒入清水,下入鲤鱼烧沸,煮至鱼肉快烂时,加入葱段、姜片、丝瓜、精盐继续煮至肉烂后放入味精,盛入汤盆中即成。
特点:汤鲜味美,丝瓜爽口。
鲤鱼丝瓜汤
原料:鲤鱼1条(重约500克),丝瓜100克,精盐5克,味精2克,葱段5克,姜片3克。
1.鲤鱼洗净;丝瓜去皮切成小片。
2.汤锅放在火上,倒入清水,下入鲤鱼烧沸,煮至鱼肉快烂时,加入葱段、姜片、丝瓜、精盐继续煮至肉烂后放入味精,盛入汤盆中即成。
特点:汤鲜味美,丝瓜爽口。