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莼菜香菇冬笋汤

莼菜香菇冬笋汤

原料:莼菜250克,香菇丝15克,冬笋丝15克,榨菜丝少许,香油、精盐各适量。

莼菜香菇冬笋汤的做法

把香菇丝、冬笋丝、榨菜丝放入锅内,加入适量清水,放在火上煮开,把莼菜倒入,再煮沸时,加入精盐,出锅后淋入香油即成。

特点:汤鲜味美,入口滑润。

莼菜香菇冬笋汤

莼菜的功效与作用

莼菜营养丰富,每500克含蛋白质7克,脂肪0.Sg,糖类16.Sg,胡萝卜素16.5.ng,核黄素0.3毫克,维生素E445毫克,钙245毫克,铁110.5毫克,锌10.25毫克,铜11.65毫克,还含有天冬氨酸、亮氨酸等。莼菜含有酸性多糖和少量的维生素B12。... [更多]

煲汤网小提示

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病,胆固醇,高血压,肾炎,尿蛋白症,糖尿病患者的首选

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菜谱创建时间:2012-01-18 13:24:50

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