沙竹百合炖瘦肉

原料：北沙参、玉竹、百合各15克，猪瘦肉150克。

沙竹百合炖瘦肉的做法

1．猪瘦肉洗净切成块。

2．猪瘦肉加水适量与药物同炖，加盐调味，饮汤吃肉。每日1剂，以10天为1疗程。

功效：北沙参，性微寒，味甘、苦。养阴生津，润肺止咳，尤其长于养肺胃之阴。多用于热病伤阴。玉竹，性平，味甘。滋阴润燥，养胃生津。药理实验证实，玉竹有强心的功效。百合，性平，味甘。含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙和多种生物碱等。具有滋阴清热、养心安神、补中益气、温中止咳等功效。上述诸药合用，具滋阴润燥、生津止渴、增强体力之功。