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薏米杏仁鸡蛋汤

薏米杏仁鸡蛋汤

原料:鲜鸡蛋4个,鲜鱼腥草60克,薏苡仁90克,甜杏仁30克,红枣、蜜糖各适量。

薏米杏仁鸡蛋汤的做法

1.薏米、甜杏仁、红枣(去核)洗净,放入煲内,加适量清水,武火煮沸后,文火煲1.5小时。

2.鱼腥草略洗,放入煲再煮半小时后,取汁冲入鸡蛋和蜜糖适量,搅匀服之。

功效:清肺热,排脓毒,养肺阴。

苦杏仁的功效与作用

苦杏仁营养丰富,含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类,以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁中特有的苦杏仁苷达3%,其代谢产物还参与体内其他二十余项有用的代谢。苦杏仁苷在酸或酶的作用下会分解而产生剧毒的氢氰酸... [更多]

煲汤网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

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菜谱创建时间:2012-01-30 10:07:19

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