双冬海参粉丝汤
双冬海参粉丝汤
原料：大冬菇4只，熟冬笋100克，水发海参150克，猪肚1个，罐头鲍鱼50克，粉丝50克，陈皮少许。
双冬海参粉丝汤的做法
1．粉丝剪开两段，温水浸软；鲍鱼切小块；冬笋洗后切小块。
2．海参洗净，用姜葱滚水拖过，沥干切小件；冬菇浸软去蒂切丝；猪肚去黏液，滚水烫过，洗净切细条。
3．瓦罐煲加8碗水，下陈皮，水滚下猪肚、鲍鱼、海参，煲1小时左右，再入冬笋、冬菇，煲约半小时，再下粉丝煲滚，即成。
功效：清爽醒胃，补中益气。
海参别名刺参、沙嘤、海鼠、沙参，为刺参科动物刺参或其他种海参的全体。生活在海底的棘皮类动物，形如黄瓜，体表肉质突起，黑褐色。主要分布于我国的黄海、渤海。... [更多]
煲汤网小提示
芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。
海参和含鞣酸多的水果不能一起吃:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，消化
关键字
冬笋做法粉丝做法粉丝汤海参汤蚂蚁上树冬笋做法粉丝做法海参做法粉丝汤海参汤菠菜汤
菜谱创建时间：2012-03-02 15:03:59
