天门冬炖乌鸡汤
天门冬炖乌鸡汤
原料:天门冬20克,乌鸡1只(750克),料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,香油20克。
天门冬炖乌鸡汤的做法
1.将天门冬浸泡1夜,斜切薄片;乌鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;、姜拍松,葱切段。
2.将乌鸡、天门冬、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水2800毫升置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精、香油即成。
功效:滋阴清热、润肺生津、美容驻颜。
本汤适用于阴虚发热、咳嗽吐血、肺痿、消渴、便秘、咽喉肿痛、肌肤不润等症。
天门冬炖乌鸡汤
原料:天门冬20克,乌鸡1只(750克),料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,香油20克。
1.将天门冬浸泡1夜,斜切薄片;乌鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;、姜拍松,葱切段。
2.将乌鸡、天门冬、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水2800毫升置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精、香油即成。
功效:滋阴清热、润肺生津、美容驻颜。
本汤适用于阴虚发热、咳嗽吐血、肺痿、消渴、便秘、咽喉肿痛、肌肤不润等症。