竹笋火腿汤
竹笋火腿汤
原料：绿竹笋200克，鲜香菇4个，素火腿80克，莲子20颗，荷兰豆50克，麦冬20克，天门冬12克，盐适量。
竹笋火腿汤的做法
1．竹笋去壳，放入锅中加水煮去涩味，捞出，与素火腿均切片；香菇洗净，去蒂，切薄片备用。
2．将所有材料及药材放入圆盅，加入调味料，倒入热水至全满，以耐热的保鲜膜封口，移入蒸笼中，武火蒸40分钟即可。
功效：润肺清虚火。
竹笋火腿汤
原料：绿竹笋200克，鲜香菇4个，素火腿80克，莲子20颗，荷兰豆50克，麦冬20克，天门冬12克，盐适量。
1．竹笋去壳，放入锅中加水煮去涩味，捞出，与素火腿均切片；香菇洗净，去蒂，切薄片备用。
2．将所有材料及药材放入圆盅，加入调味料，倒入热水至全满，以耐热的保鲜膜封口，移入蒸笼中，武火蒸40分钟即可。
功效：润肺清虚火。
