杞子红萝卜龟汤
杞子红萝卜龟汤
原料:乌龟半只(约250克),猪脊骨(连髓)250克,红萝卜250克,枸杞子12克,山萸肉12克,生姜4片。
杞子红萝卜龟汤的做法
1.乌龟活宰,取连龟甲的龟半只,去肠脏,洗净,斩块;猪脊骨洗净,斩碎。
2.红萝卜去皮,洗净,切块;构杞子、山萸肉、生姜洗净。
3.把猪脊骨、乌龟放入沸水中微灼熟,出水;与其他用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲约2一3小时,加盐调味食用。
功效:滋阴补肾,明目固精。
杞子红萝卜龟汤
原料:乌龟半只(约250克),猪脊骨(连髓)250克,红萝卜250克,枸杞子12克,山萸肉12克,生姜4片。
1.乌龟活宰,取连龟甲的龟半只,去肠脏,洗净,斩块;猪脊骨洗净,斩碎。
2.红萝卜去皮,洗净,切块;构杞子、山萸肉、生姜洗净。
3.把猪脊骨、乌龟放入沸水中微灼熟,出水;与其他用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲约2一3小时,加盐调味食用。
功效:滋阴补肾,明目固精。