百莲瘦肉汤
百莲瘦肉汤
原料:百合30克,莲子25克,鲜梨1个,猪瘦肉250克,精盐3克。
百莲瘦肉汤的做法
1.百合洗净沥干。莲子用温水浸泡后,撕去外膜,抠去心。鲜梨削去外皮,洗净切片。
2.猪瘦肉洗净切片,放于砂锅中,注入清水500毫升,大火烧开后,加入百合、莲子和鲜梨,转用小火煨1小时,下精盐,调好味。
百莲瘦肉汤
原料:百合30克,莲子25克,鲜梨1个,猪瘦肉250克,精盐3克。
1.百合洗净沥干。莲子用温水浸泡后,撕去外膜,抠去心。鲜梨削去外皮,洗净切片。
2.猪瘦肉洗净切片,放于砂锅中,注入清水500毫升,大火烧开后,加入百合、莲子和鲜梨,转用小火煨1小时,下精盐,调好味。