莲子百合煨瘦肉
莲子百合煨瘦肉
原料：莲子、百合各50克，猪瘦肉250克，精盐、黄酒、鸡精、葱、姜各适量。
莲子百合煨瘦肉的做法
1．将莲子用温水泡开，去心，洗净。百合用温水泡开，择洗干净。
2．将瘦猪肉洗净，切成长条。
3．锅置火上，注入适量清水煮沸，将莲子、百合、瘦猪肉放入，用旺火煮开，再用文火煨1小时，待烂熟后加入精盐、黄酒、鸡精、葱、姜调味即可。
功效：养心润肺、安神抗衰、祛热止咳，适用于神经衰弱、心悸失眠、低烧干咳等症。
莲子百合煨瘦肉
原料：莲子、百合各50克，猪瘦肉250克，精盐、黄酒、鸡精、葱、姜各适量。
1．将莲子用温水泡开，去心，洗净。百合用温水泡开，择洗干净。
2．将瘦猪肉洗净，切成长条。
3．锅置火上，注入适量清水煮沸，将莲子、百合、瘦猪肉放入，用旺火煮开，再用文火煨1小时，待烂熟后加入精盐、黄酒、鸡精、葱、姜调味即可。
功效：养心润肺、安神抗衰、祛热止咳，适用于神经衰弱、心悸失眠、低烧干咳等症。
