生地山楂番茄汤
生地山楂番茄汤
原料：生地15克，山楂15克，番茄200克，芹菜叶45克，精盐3克，姜5克，葱10克，高汤500毫升，胡椒粉2克，花生油15克，鸡精2克。
生地山楂番茄汤的做法
1．把生地洗净，浸透切片；山楂洗净，去核切片；番茄洗净，切成薄片；芹菜叶洗净；姜去皮，切片；葱洗净，切段。
2．锅置武火上烧热，倒入花生油，烧六成热时，下入姜、葱爆香，掺入高汤，放入生地、山楂、番茄、芹菜叶、精盐，煮5分钟，加入鸡精、胡椒粉搅匀，即可食用。
功效：滋阴养血，消食化瘀，降脂降压。适于高血压患者食用。
用法：佐餐，适量食用。
特别提示：脾虚泄泻者慎食。
