枸杞银耳汤
枸杞银耳汤
材料：银耳20克，枸杞10克，糖水桔子50克，冰糖150克。
1．枸杞洗净，加入开水焖泡，吸水后捞出；银耳放入温热水中浸泡，吸水发涨后，除去银耳底板，并撕成块状。
2．银耳放入大铝锅中，加入部分冰糖、清水，大火烧开，改用小火长时间加热炖制，炖至糖水发粘、银耳软糯时，再加入余下的枸杞、冰糖，炖至冰糖溶化，加入桔瓣推匀，舀入汤碗中即成。
枸杞银耳汤
材料：银耳20克，枸杞10克，糖水桔子50克，冰糖150克。
1．枸杞洗净，加入开水焖泡，吸水后捞出；银耳放入温热水中浸泡，吸水发涨后，除去银耳底板，并撕成块状。
2．银耳放入大铝锅中，加入部分冰糖、清水，大火烧开，改用小火长时间加热炖制，炖至糖水发粘、银耳软糯时，再加入余下的枸杞、冰糖，炖至冰糖溶化，加入桔瓣推匀，舀入汤碗中即成。
