胡萝卜玉米龙骨汤

原料：龙骨、胡萝卜、甜玉米。

调料：生姜、盐、鸡精。

准备工作

1、锅中烧开水，将清洗干净的龙骨放入煮开，用清水冲去浮沫。

2、胡萝卜去皮，切成滚刀块。

3、甜玉米切成小段。

胡萝卜玉米龙骨汤的做法

1．高压锅里放适量的水，滴两滴醋，先放入龙骨和玉米。

2．大火烧上汽后，转中火煮15分钟。

3．待高压锅开盖后，汤中加适量的盐，然后再放入胡萝卜块，重新加盖煮开。

4．最后鸡精调味，即可。

特别提示

1．龙骨可以换成排骨。

2．滴两滴醋，是为了让骨头中的钙更易分解出来。

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