绿豆南瓜汤
绿豆南瓜汤
原料：老南瓜500克，绿豆50克，精盐、味精各适量。
1．绿豆用清水淘去泥沙，沥干水，加少许精盐拌和，腌约3分钟，用清水冲洗干净。
2．老南瓜削去表皮，挖去瓜瓤，用清水冲洗干净，切成2厘米见方的块。
3．锅置火上，加清水烧沸，下入绿豆煮约2分钟，加少许水再煮沸。放入南瓜块，加锅盖，用小火煮30分钟至绿豆开花、南瓜熟烂，加精盐、味精调味即成。
爱心提示：此汤咸中透甜，有清暑除烦，生津益气之功效。
绿豆南瓜汤
原料：老南瓜500克，绿豆50克，精盐、味精各适量。
1．绿豆用清水淘去泥沙，沥干水，加少许精盐拌和，腌约3分钟，用清水冲洗干净。
2．老南瓜削去表皮，挖去瓜瓤，用清水冲洗干净，切成2厘米见方的块。
3．锅置火上，加清水烧沸，下入绿豆煮约2分钟，加少许水再煮沸。放入南瓜块，加锅盖，用小火煮30分钟至绿豆开花、南瓜熟烂，加精盐、味精调味即成。
爱心提示：此汤咸中透甜，有清暑除烦，生津益气之功效。
