核桃银耳紫薯粥
核桃银耳紫薯粥
原料:大米100克,核桃仁5整粒,银耳5克,紫薯1个
调料:蜂蜜适量
核桃银耳紫薯粥的做法
1、用温水泡发银耳,泡好去蒂并撕成小块,将紫薯去皮切成小粒,核桃仁敲碎
2、锅中放水,将米放入锅中,放入紫薯、银耳,煮沸后转小火
3、小火煮约40分钟,煮至米粒开花
4、放入核桃碎拌匀关火,放凉至60度以下后调入蜂蜜即可享用。
美食小贴士:
1、煮粥时,大火烧开后,最好用勺子轻轻划几下,以防粘锅。
2、也可以按个人爱好将蜂蜜替换成冰糖,在煮粥时放入即可。