山楂薏米燕麦粥
山楂薏米燕麦粥
适用人群：适用于脂肪肝患者的辅助食疗。
用法宜忌，每周2次，早晚温热服食。胃酸高者、胃及十二指肠球部溃疡的患者，不要在空腹时服食。
材料：山楂25克，薏米、红小豆各20克，燕麦片15克，大米50克。
山楂薏米燕麦粥的做法
1．将薏米、红小豆分别洗净，用清水浸泡4小时备用。
2．将泡好的薏米与红小豆一块放入锅里加适量水，大约煮30分钟至七八成熟，再加入大米、山楂，先用武火煮沸，然后用文火熬煮。
3．待薏米、山楂、红小豆、大米熟软，加入燕麦片，再煮15分钟即可。
特别提示：山楂具有促进胆固醇排泄而降低血脂的功效；薏米有健脾、降脂降压和减肥作用；红小豆清热利水、消肿降压；燕麦可降胆固醇和降血脂。本品含热量低，适合脂肪肝者经常食用，可以消除体内堆积的多余脂肪。
