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红糖红枣红豆汤

天气热了,各类糖水冰饮开始畅销了,话说去糖水店里喝糖水真心不划算呐,像俺这等精打细算的煮妇们,肯定是选择自己在家搞定喽,一把红豆,一把红枣,一把红糖,简简单单一个适合女性食用的糖水就出来了。

红枣,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。

红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。

红糖性温、味甘、入脾,红糖的功效与作用有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤等。红糖入药,具有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效,尤其适合贫血时食用。

红糖红枣红豆汤

红糖红枣红豆汤

材料:红豆、红枣

调料:红糖

红糖红枣红豆汤的做法

1、红豆洗净准备好。

2、红枣洗净去核。

红糖红枣红豆汤步骤1-2

3、红豆倒入压力锅中。

4、把红枣倒入压力锅中。

红糖红枣红豆汤步骤3-4

5、加入足量的清水,加盖煲至上汽后转中小火煲40分钟关火。

6、红糖利用余温至溶化,可以热食,也可以放凉后入冰箱冷藏。

红糖红枣红豆汤步骤5-6

特别提示:红豆提前一夜泡发的话能缩短煮的时间,我是直接就煮的,用压力锅会比较方便些。

食用红豆要特别注意什么

红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质,故烹制时要充分加热,煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类,但在消化过程中,其豆类纤维易在肠道发生产气现象,因此肠胃较弱的人,在食用红豆后,会有胀气等不适感... [更多]

煲汤网小提示

南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。

鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补’肾等作用。两者搭配食用,其营养更佳。  

菜谱创建时间:2013-12-05 09:55:58

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