茼蒿鸡子粥
茼蒿鸡子粥
原料:新鲜茼蒿150克,鸡蛋2个,大米100克,麻油2毫升,精盐、味精各适量。
茼蒿鸡子粥的做法
1.将茼蒿洗净,切成碎末;大米淘洗干净,备用。
2.锅内加水适量,放入大米煮熟,至八成熟时加入茼蒿,再煮至粥熟,打入鸡蛋搅匀,调入精盐、味精、麻油即成。
功效:茼蒿有健脾利湿、清心养胃、利腑化痰等功效;鸡蛋有滋阴润燥、养血熄风等功效。适用于秋季急、慢性肺炎。
茼蒿鸡子粥
原料:新鲜茼蒿150克,鸡蛋2个,大米100克,麻油2毫升,精盐、味精各适量。
茼蒿鸡子粥的做法
1.将茼蒿洗净,切成碎末;大米淘洗干净,备用。
2.锅内加水适量,放入大米煮熟,至八成熟时加入茼蒿,再煮至粥熟,打入鸡蛋搅匀,调入精盐、味精、麻油即成。
功效:茼蒿有健脾利湿、清心养胃、利腑化痰等功效;鸡蛋有滋阴润燥、养血熄风等功效。适用于秋季急、慢性肺炎。