苋菜鸭血羹
冬苋菜鸭血羹
用料:冬苋菜250克,鸭血150克,葱白3克,味精、精盐各2克,香油3毫升,素油5毫升。
冬苋菜鸭血羹的做法
1.将冬苋菜撕去筋膜,洗净;葱洗净,切葱花。
2.将冬苋菜放入锅内,煮至将熟时,将鸭血切2厘米见方的小块,放入锅中同煮熟。
3.加入素油、葱白、精盐、味精、香油,趁热空腹食用。
功效:清热解毒,润肠通便。
冬苋菜鸭血羹
用料:冬苋菜250克,鸭血150克,葱白3克,味精、精盐各2克,香油3毫升,素油5毫升。
冬苋菜鸭血羹的做法
1.将冬苋菜撕去筋膜,洗净;葱洗净,切葱花。
2.将冬苋菜放入锅内,煮至将熟时,将鸭血切2厘米见方的小块,放入锅中同煮熟。
3.加入素油、葱白、精盐、味精、香油,趁热空腹食用。
功效:清热解毒,润肠通便。