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胡萝卜肉末大米粥

胡萝卜肉末大米粥

用料:大米200克,胡萝卜iso克,肉末100克,胡椒粉少许,盐2小匙。

胡萝卜肉末大米粥的做法

1.大米淘净,用水浸泡30分钟;胡萝卜削皮,切细丝:肉末加少许胡椒粉和1小匙盐抓匀,挤成丸状。

2.大米加水以大火煮沸,转小火,加入胡萝卜丝。

3.待米粒熟软,胡萝卜丝软透,放入肉丸,以中火煮至丸子熟透,加盐调味即成。

胡萝卜肉末大米粥

功效:健脾,增强免疫力。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。... [更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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菜谱创建时间:2014-01-27 07:44:00

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