枸杞山药瘦肉汤
枸杞山药瘦肉汤
口味:咸鲜味
操作时间:200分钟
原料:猪瘦肉300克,山药100克,枸杞10克,姜4克,盐适量。
枸杞山药瘦肉汤的做法
1、将猪瘦肉洗净切大块。
2、将山药去皮切块。
3、将枸杞洗净。
4、将姜洗净切片。
5、锅内添入适量水,放入瘦肉块。
6、放入山药块。
7、放入枸杞。
8、盖盖,大火煮开,小火煲约3小时。
9、加盐调味,盛出装碗即可。
特别提示
此汤具有补脾气、润肠胃、生津液、丰肌体、泽皮肤、强健脾胃、滋肾固精、敛虚汗及止泻的功效。
猪瘦肉应去掉淋巴结等部分,只留瘦肉即可,这样烹制成的枸杞山药瘦肉汤口感更好,滋味更足。