红枣阿胶粥

材料：大米100克，阿胶、红枣各20克

调料：白糖5克，葱花少许

红枣阿胶粥的做法

1、大米淘洗干净，用清水浸泡；红枣洗净；阿胶洗净，打碎，再入锅中煨至烊化。

2、锅置火上，注入清水，放入大米煮至八成熟。

3、放入阿胶、红枣煮至米粒开花，放入白糖稍煮后调匀，撒葱花便可。

营养功效：阿胶是常用的补血良药，具有补血、止血的功效：红枣能够补中益气。此粥可用于治疗心悸、失眠、血虚、便血、月经不调等病症。

煲粥特别提示：枣皮中含有丰富的营养成分，煮粥时勿去掉。

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