牛肉煲土豆
牛肉煲土豆
材料:牛肉200克,土豆150克
调料:精盐、酱油各少许
牛肉煲土豆的做法
1、将牛肉洗净、切块、汆水,土豆去皮、洗净、切块备用。
2、净锅上火倒入水,下入牛肉、土豆烧开,调入精盐、酱油煲至成熟即可。
此汤功效:益气补血
煲汤网特别提示:土豆切好后最好放在水中泡一下,否则易粘锅。
土豆既可作主食,又可当蔬菜,营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素C、B1、B2、B3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能:可健脾和胃,益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。土豆含热量... [更多]
煲汤网小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
关键字
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菜谱创建时间:2014-09-01 10:59:14