胡萝卜牛肉汤

胡萝卜牛肉汤

材料：牛肉175克，西红柿1个，胡萝卜20克

调料：高汤适量，精盐6克，香菜3克，香油2克

胡萝卜牛肉汤的做法

1、将牛肉洗净、切块、汆水，胡萝卜去皮、洗净、切块，西红柿洗净、切块备用。

2、净锅上火倒入高汤，调入精盐，下入牛肉、胡萝卜、西红柿煲至成熟，撒入香菜，淋入香油即可。

(1)胡萝卜牛肉汤

此汤功效：益气补血

煲汤网特别提示：一般人都可食用，尤其适合女性食用。

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。... [更多]

煲汤网小提示

菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险

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菜谱创建时间：2014-09-02 10:51:23