双冬肉碎汤

用料:冬瓜400克，冬菜2汤匙，瘦肉150克，盐适量。

双冬肉碎汤的做法

1．将冬瓜去皮、去瓤，洗净，切成小粒，备用。冬菜洗净，抹干水。备用。瘦肉洗净，抹干水，剁细成肉碎，并加入调味料腌10分钟，备用。

2．在锅内加入适量清水烧滚，放入冬瓜滚稔，再下瘦肉碎搅匀滚熟后，下冬菇，最后加盐少许调味即可。

功效:利水祛湿，止渴除烦。