百合蛋汤
百合蛋汤
原料：鸡蛋1只，百合10只，精盐、味精和香油各适量。
百合蛋汤的做法：
1．将百合置清水中浸泡一夜，洗净后放入锅中，加入适量的清水，置旺火上炖1小时至百合酥烂。
2．将鸡蛋磕开，去蛋清留蛋黄，充分打搅，倒入锅内汤中搅拌，撒入精盐和味精．淋入香油再略炖片刻即成。
特点：香糯润口，滋阴润燥，清肺养胃。
百合蛋汤
原料：鸡蛋1只，百合10只，精盐、味精和香油各适量。
百合蛋汤的做法：
1．将百合置清水中浸泡一夜，洗净后放入锅中，加入适量的清水，置旺火上炖1小时至百合酥烂。
2．将鸡蛋磕开，去蛋清留蛋黄，充分打搅，倒入锅内汤中搅拌，撒入精盐和味精．淋入香油再略炖片刻即成。
特点：香糯润口，滋阴润燥，清肺养胃。
