什锦水果汤
什锦水果汤
材料：猕猴桃100克，火龙果150克，西瓜300克，柠檬丝10克，樱桃30克，牛奶400毫升，巧克力30克，白糖40克。
什锦水果汤的做法
1．将所有材料用清水洗净，火龙果、西瓜、猕猴桃去皮，切成小方块。
2．将巧克力、牛奶、白糖、适量清水放入锅中加热，煮沸搅匀，待汤品晾凉后，再撒上柠檬丝、樱桃、猕猴桃块、火龙果块、西瓜块，即可饮用。
食疗功效：清热消暑、解酒、助消化、健脑益智。
煲汤网特别提示：火龙果中的花青素，有抗自由基、抗衰老的作用，能加强对脑细胞病变的预防，抑制痴呆症的发生。樱桃号称“百果第一枝”，含铁量很高，常吃可增强体质、健脑益智。脑力劳动者可多食这两种水果。
