长寿仙汤
长寿仙汤
原料:甲鱼1只,仙人掌150克,枸杞子25克,精盐5克,清汤2000克,葱段、姜片和味精各适量。
长寿仙汤的做法
1.将甲鱼宰杀洗净后切成大块,投入沸水锅内焯3分钟。
2.沙锅置火上,放入清汤、葱段、姜片、精盐、甲鱼块和枸杞子烧沸,撇去浮沫,改用小火炖制甲鱼熟烂,加入仙人掌片和味精,烧至入味即成。
特点:汤汁鲜美,滋补强身,营养丰富,滋阴补肾,填精补髓。
长寿仙汤
原料:甲鱼1只,仙人掌150克,枸杞子25克,精盐5克,清汤2000克,葱段、姜片和味精各适量。
1.将甲鱼宰杀洗净后切成大块,投入沸水锅内焯3分钟。
2.沙锅置火上,放入清汤、葱段、姜片、精盐、甲鱼块和枸杞子烧沸,撇去浮沫,改用小火炖制甲鱼熟烂,加入仙人掌片和味精,烧至入味即成。
特点:汤汁鲜美,滋补强身,营养丰富,滋阴补肾,填精补髓。