四宝瘦肉汤
四宝瘦肉汤
材料：莲子30克，百合30克，大枣10枚，桂圆（干）15克，猪瘦肉100克。
调料：盐适量。
四宝瘦肉汤的做法
1．莲子、百合洗净；大枣洗净，去核；桂圆去壳取肉；猪瘦肉洗净切丝。
2．锅内盛水，大火烧沸后，放入莲子、百合、大枣、桂圆、猪瘦肉，转小火同煮汤20分钟。
3．加盐调味即可。
此汤功效：养心安神，调养心律失常。此汤具有清心醒脾、养心安神之功效，适用于心律失常气阴两虚。
营养提示：莲子具有养心、益肾、补脾、涩肠的功效；百合历来被认为是滋补佳品，具有养阴润肺、清心安神的功效；大枣能补中益气、养血安神；桂圆既补心脾，又益气血；猪瘦肉可温中补脾、益气养血、补肾益精。
