高汤玉米胡萝卜煲
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。每天吃适量胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
高汤玉米胡萝卜煲
材料：玉米棒1个，胡萝卜75克，菠菜50克
调味料：盐少许，葱、姜各3克，高汤适量
高汤玉米胡萝卜煲的做法
1、将玉米棒洗净斩块，胡萝卜去皮洗净切小块，菠菜择洗净切段焯烫备用。
2、净锅上火倒入高汤，调入盐、葱、姜，下入玉米棒、胡萝卜、菠菜煲至熟即可。
适合人群：女性
养生功效：补血养颜
美食小贴士：菠菜在煮汤前最好先焯一下水，以去除部分草酸。
