泰汁煮双瓜
泰汁煮双瓜
材料:南瓜350克,苦瓜100克,虾仁、白果各适量
调味料:玉米油、泰式鸡酱、番茄酱、盐、味精、上汤、蒜蓉、姜末、葱花、蛋清、淀粉各适量
泰汁煮双瓜的做法
1.南瓜去皮、瓤,苦瓜去瓤,均洗净切菱形块,入锅中焯水。
2.虾仁去沙线洗净,用蛋清、淀粉上浆。
3.锅加玉米油烧热,放蒜蓉、姜末、葱花爆香,加入泰式鸡酱、番茄酱炒匀,加入上汤,放入南瓜、苦瓜块调味煮透,加入虾仁煮熟,出锅即可。
泰汁煮双瓜
材料:南瓜350克,苦瓜100克,虾仁、白果各适量
调味料:玉米油、泰式鸡酱、番茄酱、盐、味精、上汤、蒜蓉、姜末、葱花、蛋清、淀粉各适量
泰汁煮双瓜的做法
1.南瓜去皮、瓤,苦瓜去瓤,均洗净切菱形块,入锅中焯水。
2.虾仁去沙线洗净,用蛋清、淀粉上浆。
3.锅加玉米油烧热,放蒜蓉、姜末、葱花爆香,加入泰式鸡酱、番茄酱炒匀,加入上汤,放入南瓜、苦瓜块调味煮透,加入虾仁煮熟,出锅即可。