翡翠白玉汤
我的减肥餐之--翡翠白玉汤
呵呵,名字好听吧,其实就是白菜豆腐汤。今天中午做了这道汤,只吃菜或水果还真的不顶饿哒,吃完一会儿就饿了,中午可以吃饱一点儿,但也不能太过,所以,就算吃,也要算计着吃。尽量选择能饱腹,能解馋,还不长肉的,据说豆制品是最好的减肥食品,所以,以后要变着花样多吃点儿豆制品。
大白菜也有减肥的功效哒,因为粗纤维含量比较多,可以清肠……
这个做法简单,却是鲜香十足的。
翡翠白玉汤
原料:大白菜,豆腐,葱姜,盐,味精。
翡翠白玉汤的做法
1.大白菜叶几片洗净,切大段儿。
2.豆腐切小方块儿。
3.葱姜切丝或片或块儿。
4.炒锅加入少许的油,炒香葱姜,切好的白菜炒软炒透,转到汤煲中加适量水,大火烧开小火炖至白菜熟烂,
5.炖到半熟的时候加入切好的豆腐,关火前五分钟调入适量盐和味精,不要太咸,喝起来很鲜。
这个汤做的比较简单,因为是我自己吃,也没有再加别的东西,喜欢的可以试试,还可以做成海鲜派的,加鲜虾或鲤鱼(鲤鱼要先煎一下)当然,如果不嫌太简单,直接这样炖也不错的。真的。
特别提示:大白菜也可单取菜心或菜叶,但是鉴于白菜梗含有大量的粗纤维,所以我连菜梗也一起吃了。