党参瘦肉汤
黄党,属于桔梗目党参属,是人参的一种。党参叶如掌状,党参形如手指大小的人参,但稍长,且颜色多为为乳黄色或灰黄色,质地软,味微甜。在中国医学上,党参是一种常用药材,用很重要的药用功效。
每餐喝上热乎乎的汤饮,既养生,又舒服,今天小编来教大家党参瘦肉汤的做法。
党参瘦肉汤
材料：党参15克，猪瘦肉150克，枸杞子10克。
调料：姜片、盐、香油各适量。
党参瘦肉汤的做法
1、党参、枸杞子洗净浮尘；猪瘦肉洗净，切块，焯水。
2、汤锅置火上，放入党参、瘦肉块、姜片，加适量清水，大火烧开后转小火煮至肉块八成熟。
3、在锅中放入枸杞子，煮至肉块熟透，加盐和香油调味即可。
