现代社会，随着生活水平的提高，使得越来越多的人都开始注重健康问题了，或是注意饮食，或是时常运动，不仅可以帮助增强自身的免疫力，还可以起到补充营养的作用。就拿红绿百合羹来说吧，了解它的人会知道它的好处，不了解它的人则会担心是否会对身体有害。因此今天来给大家说说功效与作用。

红绿百合羹

材料：绿豆20克、红豆20克、百合20克浸泡半小时。

红绿百合羹的做法

上料以大火煮开后收至慢火炖至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。

做法小窍门

百合为药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用。

新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。看上去柔软、颜色洁白、有光泽、无明显斑痕,闻起来有淡淡的味道，略带苦味。

功效：清热美白，滋润肌肤。

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