杞子炖羊肉汤
杞子炖羊肉汤
原料：杞子50克，羊髀肉600克，龙眼肉25克，生姜2片，红枣2枚，烧酒1汤匙，盐少许。
杞子炖羊肉汤的做法
1．选取新鲜黑草羊髀肉，斩件，放入开水中滚5分钟左右，捞起，用清水洗干净，沥干水，备用。杞子和龙眼肉用清水浸透，洗干净，备用。红枣去核，备用。
2．将以上材料全部放入炖盅内，加入适量凉开水和烧酒，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许盐调味，即可以佐膳饮用。
特点：有补血养肝、明目安神、强壮身体的作用。
杞子炖羊肉汤
原料：杞子50克，羊髀肉600克，龙眼肉25克，生姜2片，红枣2枚，烧酒1汤匙，盐少许。
1．选取新鲜黑草羊髀肉，斩件，放入开水中滚5分钟左右，捞起，用清水洗干净，沥干水，备用。杞子和龙眼肉用清水浸透，洗干净，备用。红枣去核，备用。
2．将以上材料全部放入炖盅内，加入适量凉开水和烧酒，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许盐调味，即可以佐膳饮用。
特点：有补血养肝、明目安神、强壮身体的作用。
